1974 yılında Bolu ili Seben ilçesi Kızık Köyü’nde doğmuştur. İlköğrenimini Bolu İnkılap İlkokulu’nda, ortaöğrenimini Bolu Atatürk Ortaokulu’nda, lise öğrenimini ise Bolu Atatürk Lisesi’nde tamamlamıştır. 1991 yılında başlamış olduğu Selçuk Üniversitesi Mühendislik-Mimarlık Fakültesi Makine Mühendisliği Bölümü’nden 1995 yılında mezun olmuştur.

Meslek hayatına Millî Eğitim Bakanlığı bünyesinde öğretmen olarak başlamış, bir yıllık hizmetinin ardından yedek subay olarak askerlik görevini tamamlamıştır. 02 Şubat 2000 tarihinde Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi Yapı İşleri ve Teknik Daire Başkanlığı’nda Makine Mühendisi olarak göreve başlamıştır. Görev süresi boyunca, Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi ile 2008 yılına kadar Düzce Üniversitesi’nin tüm altyapı, bina ve hastane inşaatlarında; ayrıca İzzet Baysal Vakfı tarafından üniversiteye kazandırılan yapıların proje, kontrollük ve ihale süreçlerinde aktif olarak görev almıştır.

Makine mühendisliği görevinin yanı sıra, aynı birimde 10 yıl süreyle Şube Müdürü olarak idari görev üstlenmiştir. Halen Bolu Abant İzzet Baysal Üniversitesi’nde Makine Mühendisi olarak görev yapmaktadır. 2026 yılı Ocak ayında Rektör Danışmanlığı görevine, aynı yıl Nisan ayında ise Yapı İşleri ve Teknik Daire Başkan Vekilliği görevine getirilmiştir.

Vakfımızın 178 numaralı bursiyeri olan Mustafa Meterelliyoz, 2019 yılında Mütevelli Heyet Üyeliğine, 2021 yılında ise Yönetim Kurulu Üyeliğine seçilmiş olup, 2023 yılından bu yana Yönetim Kurulu Sekreter Üyesi olarak görev yapmaktadır.

Evli ve iki çocuk babasıdır.